Certyfikat
Nie
Nie
Nie
Tak
Tak
Nie
Nie
Powiat Milicki / Gmina Milicz
Czarny czosnek jest wynikiem poddania świeżego białego czosnku długotrwałemu procesowi dojrzewania w ściśle określonej temperaturze i wilgotności.
W procesie fermentacji czosnek traci ostry smak, zyskując nowy lekko słodkawy z nutą wędzonej śliwki i moreli.
Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie, dbając o układ krążeniowy, trawienny i odpornościowy.
Czarny czosnek ma wszechstronne zastosowanie jako dodatek do sałatek, mięs, dipów, sosów, ciast itd. Niewielka ilość dodana do sosu lub sałatki zmienia smak potraw nadając im zupełnie nowego, głębokiego smaku.
