Certyfikat
Nie
Powiat Milicki / Gmina Milicz
Olej słonecznikowy tłoczony jest z nieprażonych ziaren słonecznika. Posiada piękny, delikatny smak pestek słonecznika i wyróżnia się jasnym słomkowym kolorem.
Obok oleju rzepakowego czy oliwy z oliwek, jest jednym z najpopularniejszych tłuszczów roślinnych używanych w kuchni Polskiej, ale i na świecie.
Co zawiera olej słonecznikowy?
Olej słonecznikowy posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. W 100 g oleju zawiera:
kwasy jednonienasycone 31 g
kwasy wielonienasycone 58 g
W jego składzie znajdziemy kwas oleinowy (omega 9), kwas linolowy (omega 6).
Dodatkowo olej słonecznikowy zawiera cały zestaw minerałów, witamin, antyoksydantów.