Certyfikat
Nie
Powiat Oławski / Gmina Jelcz-Laskowice
Nasza tłocznia stworzona jest na wzór starych olejarni przydomowych, w których tłoczono oleje ręcznie na użytek własny i potrzeby okolicznych mieszkańców. Jesteśmy firmą rodzinną, manufakturą, w której oleje są tłoczone powoli, w niskiej temperaturze, w ekologicznych warunkach. Ziarno i pestki pozyskujemy od sprawdzonych, wyłącznie polskich dostawców.
Olej z czarnuszki charakteryzuje się wyjątkowo intensywnym, ostrym smakiem i pieprzowym aromatem. Tłoczony z całych ziaren, niefiltrowany, nieoczyszczony. Konfekcjonowany jest natychmiast po wytłoczeniu, stąd jego ciemny kolor i osad, który pojawia się na dnie butelki.Olej z czarnuszki siewnej tłoczony na bardzo zimno, zwany czarnym złotem Egiptu, znany jest ze swoich dobroczynnych właściowości przeciwalergicznych, przeciwzapalnych i przeciwgrzybiczych. Do stosowania na zimno, do sałatek, sosów, do chleba.