Certyfikat
Nie
Nie
Nie
Tak
Tak
Nie
Nie
Powiat Milicki / Gmina Milicz
Olej z pestek dyni pozyskuje się poprzez tłoczenie na zimno nieprażonych pestek dyni. W wyniku tego procesu otrzymujemy zielono-brązowy olej roślinny o charakterystycznym dyniowo-orzechowym smaku.
Co zawiera olej z pestek dyni?
Olej z pestek dyni posiada bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych. W 100 g oleju zawiera:
kwasy jednonienasycone 24 g
kwasy wielonienasycone 60 g
W jego składzie znajdziemy kwas oleinowy (omega 9), kwas linolowy (omega 6), kwas oleopalmitynowy (omega 7). Dodatkowo olej z pestek dyni zawiera cały zestaw minerałów oraz witamin.
