Certyfikat
Nie
Powiat Świdnicki / Gmina Marcinowice
Wieprzowo-wołowa, grubo rozdrobniona, parzona. Przygotowana według rodzinnej receptury. Długi proces suszenia w niskiej temperaturze nadaje niepowtarzalny smak i aromat oraz sprawia, że jest wyjątkowo krucha.
Skład: mięso wieprzowe 50%, mięso wołowe 30%, przyprawy naturalne, sól warzona, woda