Szynka z dzika charakteryzuje się niebywałą delikatnością i soczystością. Koneserzy ceniący walory tradycyjnych polskich wędlin docenią w niej bogaty smak dziczyzny i bukiet naturalnych przypraw. Zanim trafi na stół, jest peklowana, długo marynowana w ziołach, wędzona w drewnie olchowym i parzona. Idealnie nadaje się na świąteczne stoły oraz do codziennego spożycia.